冷庫維護(hù)要注意的一些問題

高溫冷庫能有效保存冰淇淋跟水產(chǎn)海鮮，使其不變質(zhì)，保存新鮮感。由于冷庫越低，能耗就越高，因而，甘肅冷庫安裝要做好正常的保護(hù)工作。

2，冷庫四周嚴(yán)禁擺放有傳染，有異味物品，天天業(yè)務(wù)停止，須對冷庫周邊環(huán)境停止清洗、消毒、將庫門鎖緊。

5，嚴(yán)厲控制冷庫溫度，增加溫度穩(wěn)定。畸形情形下，庫內(nèi)溫度穩(wěn)固在-100c以下，貨物收支庫時(shí)溫穩(wěn)定不得超越30c：業(yè)務(wù)時(shí)期應(yīng)每2小時(shí)檢查一次庫內(nèi)溫度，并在溫度登記卡上做好記錄，運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)生異樣(如溫度記錄持續(xù)三次高于-100c等)，應(yīng)及時(shí)與電工人員接洽處理。

7，收支冷庫應(yīng)順手將庫門封閉，防止涼氣外漏，出冷庫時(shí)應(yīng)將庫內(nèi)照明類電源封閉。

6，每周應(yīng)對冷庫內(nèi)的積冰跟霜停止清理，留心：清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴(yán)禁使用水清洗庫板，空中。

1，在庫內(nèi)功課時(shí)嚴(yán)禁在冷庫的庫板、空中上停止敲打鉆打，嚴(yán)禁用硬物體碰撞庫體。

4，停電或制冷設(shè)備出成績時(shí)，應(yīng)只管增加進(jìn)入冷庫頻率，并在門上掛上“請勿使用”的標(biāo)牌。

8，每周對庫內(nèi)墊板停止一次清潔消毒，蘭州冷庫塑料箱則每清空一次停止清潔消毒，消毒后準(zhǔn)備放入冷庫的工具名義不應(yīng)帶有水份，以防御商品與商品間、商品與貨架間發(fā)生凍結(jié)。