蘭州保鮮冷庫(kù)-保鮮冷庫(kù)能儲(chǔ)存蘋果多長(zhǎng)時(shí)間
2020-08-25 來(lái)自: 甘肅眾達(dá)制冷設(shè)備工程有限公司 瀏覽次數(shù):496
蘭州保鮮冷庫(kù)-保鮮冷庫(kù)能儲(chǔ)存蘋果多長(zhǎng)時(shí)間
如果蘋果在冷藏室里,那么它可以儲(chǔ)存六個(gè)月左右,但是有不同種類的蘋果,所以冷藏過(guò)程中的時(shí)間也不一樣。如果蘋果是在室溫下儲(chǔ)存,那么很快就會(huì)***,所以這個(gè)時(shí)候更多的人需要小的冷藏室。讓我們來(lái)了解一下小型冷庫(kù)。蘋果的小型冷庫(kù)能延長(zhǎng)食品的儲(chǔ)存時(shí)間嗎?
蘋果本身的冰點(diǎn)大約是-1到-1。5度,但品種不同,那么,儲(chǔ)藏時(shí)對(duì)溫度的要求也不同,同一產(chǎn)區(qū)對(duì)低溫的敏感性也不同。例如,紅玉蘋果的適宜溫度在零度左右,國(guó)光蘋果的適宜溫度在零下二度左右。紅蘋果的適宜溫度是零下1到負(fù)2度,所以建立一個(gè)小型的冷庫(kù)是非常重要的。只有這樣,蘋果才能與溫度保持一致。結(jié)果表明,在蘋果儲(chǔ)藏過(guò)程中,小型冷庫(kù)的濕度應(yīng)控制在92%左右。
保鮮小冷庫(kù)建成后,在蘋果的儲(chǔ)藏過(guò)程中也要掌握相應(yīng)的注意事項(xiàng)。采摘后,蘋果應(yīng)預(yù)冷一夜,然后放入小冷庫(kù),當(dāng)蘋果的溫度可降至五度左右,再堆放,堆放三至五天后,小型冷庫(kù)的溫度可降至零度左右。
堆放蘋果時(shí),也要有的位置,籃子和籃子之間也要有空隙,這樣蘋果之間的熱流就可以交換了。蘋果盒之間也***有空隙,如果溫度不均勻,應(yīng)增加通風(fēng),如果溫度太低,還應(yīng)覆蓋一些東西,在使用小型冷庫(kù)時(shí)應(yīng)掌握這些東西。
在使用小型冷庫(kù)的過(guò)程中,如果濕度不符合要求,我們也可以適當(dāng)?shù)厥褂眉訚衿骰蛑苯釉诘孛鏋⑺?,以保持小型冷?kù)的濕度,減少蘋果的干耗。在使用小型冷庫(kù)的過(guò)程中,儲(chǔ)存環(huán)境中可能存在一些乙烯。如果能盡快去除乙烯,也可以減少蘋果成熟的現(xiàn)象,并促進(jìn)蘋果延緩老化。
如果蘋果在冷庫(kù)里,它可以儲(chǔ)存六個(gè)月左右,但有不同種類的蘋果,所以儲(chǔ)存時(shí)間不同。如果蘋果在室溫下儲(chǔ)存,很快就會(huì)***,所以此時(shí)更多的人需要小冷庫(kù)。蘋果在小型冷庫(kù)的功能會(huì)延長(zhǎng)食物的儲(chǔ)存時(shí)間。
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