香蕉保鮮冷庫
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發(fā)布人: | 甘肅眾達(dá)制冷設(shè)備工程有限公司 |
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產(chǎn)品介紹
香蕉冷庫主要用于延長香蕉保鮮期和香蕉催熟加工的專用冷庫,香蕉庫夏天要制冷,冬天要制熱,保證庫內(nèi)溫度控制在12℃~15℃,相對濕度為90%~95%,庫內(nèi)應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行通風(fēng)換氣,防止乙烯的積累。使用香蕉冷庫專用保鮮技術(shù)保鮮的香蕉,在12.5~13℃條件下,貯存香蕉為6個月,其蕉果貯藏品質(zhì)好。
香蕉應(yīng)在七八成熟時采收,成熟度過高不耐貯運,成熟度低品質(zhì)差,貯運中即怕凍又怕熱,對低溫很敏感,低于11℃下的貯藏會導(dǎo)致果實遭受冷害,果面變黑,果心變硬,果實不能正常成熟。當(dāng)溫度超過26℃時,果實成熟時無法正常轉(zhuǎn)黃,當(dāng)溫度超過35℃時,就會引起高溫燙傷,使果皮變黑,果肉糖化。
香蕉是典型的呼吸高峰型果實,后熟期間有個呼吸躍變期,并伴隨出現(xiàn)內(nèi)源乙烯釋放的高峰。青綠香蕉采摘后,在氣溫35℃以下脫綠受到抑制,但其呼吸強度的躍變和乙烯的生成不受影響。但低于10℃的溫度會使香蕉發(fā)生冷害;溫度太高,又因呼吸躍變與內(nèi)源乙烯的大量產(chǎn)生而加速成熟,導(dǎo)致香蕉大量腐爛。
香蕉冷庫板采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,雙面彩鋼板采用***的偏心鉤和槽鉤,庫板偏心式的連接方式實現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密連接,優(yōu)異的密封性減少冷氣泄漏,增強隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝??茖W(xué)的設(shè)計,簡單實用,節(jié)能環(huán)保。